Pilsen malt er belgisk basismalt, som er blandt de lysere malte, og kan generelt bruges i alle slags øl. Kan fylde op til 100 % af en batch.
Pilsen 2RP, Castle Malting, EBC 3
kr.17.00 – kr.305.00
Beskrivelse
Pilsen 2RP malt, Castle Malting, EBC 3
Som den lyseste i farven, er Pilsen 2RP malt, Castle Malting, EBC 3 godt modificeret, og er perfekt egnet til enkelttrinsinfusion eller afkogsmæskning (dekoktion). Vores Château Pilsen malt har en stærk, sød maltsmag, og har en tilstrækkelig enzymatisk kraft til at blive brugt som basismalt.
Den lyseste farvede belgiske malt. Fremstillet af de fineste 2-rækkede vårmaltbygsorter. Ristet ved op til 80 – 85°C.
EBC: 3 – 4. Sat til 3. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Alle øltyper. Kan bruges op til 100% til lyse/blege øl (Pilsner, Lager), eller som en del af blandingen til den andre øl.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens råvareegenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 5 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt med valsning, 10 kg malt, 10 kg malt med valsning, 25 kg sæk |
