Chateau Cara Gold malt kan bruges til alle brune og mørke øltyper.
Cara Gold, Castle Malting, EBC 120
kr.21.00 – kr.365.00
Beskrivelse
Château Cara Gold er en mørk malt, der giver en stærk karamelsød aroma og unik toffee-lignende smag med noter af brun sukker. Det tilføjer en rig ravfarve til øl. Et karakteristisk træk ved alle karamelmalte er glasagtighed. Det betyder blot, at de indeholder ønskelige ikke-forgærbare komponenter, der giver ægte karamelmalt evnen til at bidrage til mundfylde, skum og bedre ølstabilitet.
EBC: 110-130. Sat til 120. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Kan bruges til brune og mørke øltyper. Op til 20 % af opskriften.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
Vægt | N/A |
---|---|
Størrelse | N/A |
Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk |