Special X malt kan bruges til Alt, Bocks, Schwarzbier, maltøl, belgiske stilarter som Abbey- og Trappistøl, britiske stilarter som Amber Ale, Dark Ale, Porter og Stout.
Special X, Bestmalz, EBC 350
kr.22.00 – kr.375.00
Beskrivelse
BEST Special X® er en mørk karamelmalt, der kun er blevet ristet i kort tid. Som et resultat udvikler det en meget intensiv og usædvanlig smagsprofil. Tilføjelse af maks. 20% i opskriften fører til en lysende, kastanjerød til kastanjebrun farve til din øl. BEST Special X® er en fantastisk maltvariant, som bryggerier, der leder efter nye ideer, bør drage fordel af på grund af de forskellige muligheder for denne specielle malt. BEST Special X® overholder renhedsretningslinjerne fra den tyske Reinheitsgebot.
EBC: 300-400 Sat til 350. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Kan bruges til Alt, Bocks, Schwarzbier, maltøl, belgiske stilarter som Abbey- og Trappistøl, britiske stilarter som Amber Ale, Dark Ale, Porter og Stout, og som en ingrediens til alle håndbryggede øl. Op til 20 % af opskriften.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk |
