Crystal belgisk karamelmalt kan bruges til aromatiske og farvede øl samt belgiske ales og tyske bocks.
Crystal, Castle Malting, EBC 150
kr.20.00 – kr.350.00
Beskrivelse
Denne karamel-kobberfarvede malt giver en rig maltsmag og aroma til ravgyldne og mørke øl. Sammenlignet med andre traditionelle farvede malte har Château Crystal en endnu stærkere diastatisk kraft (evnen til at omdanner stivelse til sukker), og giver en behagelig bitterhed.
EBC: 150. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Kan bruges til aromatiske og farvede øl. Perfekt til enhver øl, hvor der kræves højprofilt malt. Fremragende valg til belgiske ales og tyske bocks. Op til 20% af blandingen.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk |
