M42 New World Strong Ale er velegnet til IPA’er, portere, russiske imperial stouts, barley wine og andre lignende overgærede øl.
M42 New World Strong Ale, 10 g, Mangrove Jack’s
kr.30.00
10 på lager
10 på lager
Beskrivelse
En overgæret ølstamme, der er velegnet til mange typer ales. Gæring med en neutral gæraroma for at sikre maltens og humlens fulde karakter i hver øl du brygger.
Velegnet til IPA’er, portere, russiske imperial stouts, barley wine og mere.
Gæres optimalt ved 16 – 22 °C. Mangrove Jack’s anbefaling: 50-100 g/hl. Benyt 4-6 g til 1 batch på 8 l. eller 2-3 g til 1 batch på 4 l.
Dæmpning: sat til 80 % (77 – 82 %)
Flokkulering: meget høj
Brugervejledning: Drys gæren direkte i den nedkølede urt. Et renere og mere professionelt resultat opnås hvis gæren rehydreres. Tilsæt gæren til en desinficeret skål med 1 dl vand ved 30-35°C. Rør stille og roligt med en desinficeret ske, til gæren er en tyk cremet masse. Lad det stå i 8-12 minutter, og tilsæt så gærcremet til urten.
Opbevares i køleskab. Vi anbefaler, at du benytter gæren inden for 4 – 5 dage efter åbning af pakken.
Yderligere information
| Vægt | 0.030 kg |
|---|---|
| Størrelse | 10 × 7 × 1 cm |
