Brewly Belgian Abbey Ale er velegnet til en række ølstilarter, herunder Abbey ales; Blond, Dubbel, Tripel og Quadruple – samt belgiske blege/lyse og stærke ales.
Belgian Abbey Ale, 12 g, Brewly
kr.28.00
41 på lager
41 på lager
Beskrivelse
Belgian Abbey Ale, 12 g, Brewly
Belgian Abbey Ale, 12 g, Brewly er en speciel stamme fra et velkendt belgisk kloster. Perfekt til gæring af alle slags Abbey ales; Blond, Dubbel, Tripel og Quadruple – samt belgiske blege/lyse og stærke ales. Den byder på frugtige utroligt komplekse estere, subtile phenoler og en meget ren karakter. Bruges til f.eks. dette all-grain kit. Lidt forbrugerinfo om stilarten her.
Gæres optimalt ved 15 – 25 °C. Brewlys anbefaling: 50-100 g/hl. 1 brev til 23 l. Benyt 4-8 g til 1 batch på 8 l. eller 2-4 g til 1 batch på 4 l.
Gærdata
Dæmpning/forgæringsgrad: medium (75 %)
Flokkulering/sammenklumpningsevne: medium
Alkoholtolerancegrænse: høj (10 %)
Brugervejledning:
Drys gæren direkte i den nedkølede urt. Et renere og mere professionelt resultat opnås hvis gæren rehydreres. Tilsæt gæren til en desinficeret skål med 1 dl vand ved 30-35°C. Rør stille og roligt med en desinficeret ske, til gæren er en cremet masse. Lad det stå i 10-15 minutter, og tilsæt så gærcremen til urten.
Opbevares i køleskab. Vi anbefaler, at du benytter gæren inden for 4 – 5 dage efter åbning af pakken.
Yderligere information
| Vægt | 0.030 kg |
|---|---|
| Størrelse | 10 × 7 × 1 cm |
