M44 US West Coast, 10 g, Mangrove Jack’s

Home/Ingredienser/Gær/Tørgær/Overgær/M44 US West Coast, 10 g, Mangrove Jack’s

M44 US West Coast, 10 g, Mangrove Jack’s

DKK29.00

6 på lager

Mangrove Jack’s US West Coast M44 er velegnet til APA, amerikansk double IPA, amerikansk inspireret imperial stout og lignende overgærede øl.

6 på lager

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Mangrove Jack´s US West Coast er en overgær, der er udviklet til amerikanske ales. Den giver en usædvanlig ren smag, ideel til at humlekarakteren kommer tydelig frem.

Mangrove Jack’s US West Coast M44 er egnet til American style pale ale, amerikansk double IPA, amerikansk inspireret imperial stout og lignende.

Kan gære ved temperaturerne 18 – 23 °C for det bedste resultat. Mangrove Jack’s anbefaling: 50-100 g/hl. Benyt 4-8 g til 1 batch på 8 l. eller 2-4 g til 1 batch på 4 l.

Dæmpning: sat til 81 % (77 – 85 %)
Flokkulering: høj

Kan erstatte: Safale US-05

Brugervejledning:
Drys gæren direkte i den nedkølede urt. Et renere og mere professionelt resultat opnås hvis gæren rehydreres. Tilsæt gæren til en desinficeret skål med 1 dl vand ved 30-35°C. Rør stille og roligt med en desinficeret ske, til gæren er en tyk cremet masse. Lad det stå i 8-12 minutter, og tilsæt så gærcremet til urten.

Opbevares i køleskab. Vi anbefaler, at du benytter gæren inden for 4 – 5 dage efter åbning af pakken.

Holdbarhed 02/21

Yderligere information

Vægt 0.030 kg
Størrelse 10 × 7 × 1 cm
Go to Top