Brown malt kan bruges til old ale, brown ale, dark ale, bitters, stouts og porter.
Brown, Crisp Malting, EBC 135
kr.21.00 – kr.375.00
Beskrivelse
Brown malt, Crisp Malting, EBC 135
Brown Malt, Crisp Malting, EBC 135 er ristet specialmalt. Den har en let ristet kornsmag, der opleves lidt nøddeagtig. Nogle kan ane strejf af bitter chokolade, mælket kaffe eller sødlig kage. Brun malt giver mørk rav til lysebrune nuancer. Det bruges i mange ældre engelske ale-stilarter, og er en vigtig ingrediens i traditionelle portere.
EBC: 121-148. Sat til 135. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Kan bruges til Old ale, Mild ale, Brown ales, Bitters, Dark ales, Stout og Porter. Op til 5 % af opskriften.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk |
