Chateau Arome malt kan bruges til meget aromatiske øltyper pilsner/lager, belgiske øl og IPA.
Arome, Castle Malting, EBC 90
kr.20.00 – kr.350.00
Beskrivelse
Arome malt, Castle Malting, EBC 90
Château Arome malt Castle Malting EBC 90 giver øl en mørk ravfarvet til kobberagtig nuance. Den bringer intens karamel og maltet smag med noter af kiks. Det intensiverer øllets krop betydeligt og fremmer skumdannelse og fastholdelse af skumkronen.
Belgisk aromatisk karamelmalt. Spiring ved høj temperatur, efterfulgt af ristning.
EBC: 80-100. Sat til 90. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Bruges til meget aromatiske øltyper af typen pilsner/lager samt belgiske stilarter og IPA. Brug op til 20 %.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens råvareegenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk, 25 kg DATO sæk |
