Northern Brewer med middel alphasyreindhold til Steam Beer (California Common), men er også brugt i tyske pilsnere, Altbier, Kölsch og IPA’er.
Northern Brewer, Alpha 8,2 %
kr.40.00 – kr.160.00
Beskrivelse
Northern Brewer er en vigtig humle, da den har været brugt til at fremavle nye humlesorter, deriblandt Hueller, Perle, Northdown, Challenger, og Saxon. Brugt som en dual-purpose variant yder den fremragende bittereegenskaber og en behagelig aroma. Hvis du har brug for at erstatte Perle humle i din opskrift, kan du benytte Northern Brewer. Kan bruges til Steam Beer (California Common), men er også brugt i tyske pilsnere, Altbier, Kölsch og IPA’er.
Specifikationer:
Kan bruges som både bitter-, smags- og aromahumle.
Dyrkningsland: Tyskland
Alfasyre: 8,2 %
Høstår: 2021
Aroma: Urter, stedsegrønt, harpiks, krydret
Kan substitueres med: Brewers Gold, Chinook, Perle
Yderligere information
Vægt | 0.15 kg |
---|---|
Størrelse | 20 × 15 × 3 cm |
Mængde | 100 g, 250 g, 500 g |