Munich malt er en lys ravgylden belgisk basismalt, der kan bruges til pale, amber eller brown ales, stærk og mørk øl samt bock.
Munich, Castle Malting, EBC 25
kr.18.00 – kr.315.00
Beskrivelse
Munich malt, Castle Malting, EBC 25
Munich malt Castle Malting EBC 25 er en rig, gylden malt. Giver en beskeden farvestigning mod en flot, gylden-orange farve. Tilføjer en udtalt kornet maltet smag til mange stilarter uden at påvirke skumstabiliteten og kroppen. Anvendes også i små mængder i kombination med Château Pilsen 2RS til at producere lyse øl, der forbedrer den maltede smag, og giver øllet en rigere farve. Forstærker smagen af karakterfulde øl.
Belgisk specialmalt af München-typen. Ristet op til 100-105°C.
EBC: 21-28. Sat til 25. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Kan bruges til Pale ales, Amber ales og Brown ales samt stærk, mørk øl og Bock. Op til 60% af blandingen.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk |
