Peated (tørv) belgisk special-/røgmalt kan bruges til skotsk ale, porter, røget øl, specialøl.
Peated (røget), Castle Malting, EBC 3
kr.21.00 – kr.360.00
Beskrivelse
Peated malt (røget), Castle Malting, EBC 3
Peated malt, Castle Malting, EBC 3 giver en karakteristisk røget, krydret aroma og smag, typisk for klassiske tyske ølstile. Røget øl brygget med Château Peated malt smager som en skovbrand – men på den gode måde!! Den har en veludviklet skumkrone og en mundfornemmelse, der ligner mousserende ale.
Behandlet ved at blive røget under ristningen over skotsk tørvemos.
EBC: 2.5 – 4. Sat til gennemsnitlig 3. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Skotsk ale, Porter, røget øl, specialøl. Anbefalet andel: op til 10% af blandingen..
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens råvareegenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk |
