Cara Ruby belgisk karamelmalt kan bruges til brown ales, Brune des Flandres, bock, skotsk ales.
Cara Ruby, Castle Malting, EBC 50
kr.21.00 – kr.365.00
Beskrivelse
Château Cara Ruby malt giver en rig karamelsød aroma og en toffee-lignende smag, der tilføjer let ravgylden til rødlig farve til øl. Denne malt skaber de ønskværdige ikke-forgærbare komponenter, der giver ægte karamelmalt evnen til at bidrage til mundfylde, krop, god skumdannelse og udvidet ølstabilitet.
EBC: 50. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Kan bruges til brown ales, Brune des Flandres, bock, skotsk ales. Brug op til 25 % i blandingen..
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk, 25 kg sæk DATO 08/21 |
