Tettnanger 2.7 %

kr.50.00kr.210.00

Tettnanger med lav alphasyreindhold til Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Pilsner, Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Wheat Beer, Bavarian Hefeweizen, Cream Ale, American Lager.

Varenummer (SKU): 033-2-1-1-1-1-1-1-1 Kategorier: ,

Beskrivelse

Tettnanger humle 2.7 % alfasyre

Tettnanger humle 2.7 % alfasyre er en ældgammel tysk humlesort, dyrket i Tettnang-regionen i det sydlige Tyskland. Den er kendt for sin delikate aroma af blomster, krydderier og urter. Med et lavere alfasyreindhold bruges Tettnanger ofte til at tilføje aroma og smag i øl, især i tyske stilarter som pilsner og weissbier.

Benyttes også ofte i Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Wheat Beer, Cream Ale, American Lager og belgiske ales. Dyrket på familielandbrug i århundreder, betragtes denne humle som en fin aromakilde, der tilfører øllet en behagelig bid uden at dominere smagsprofilen. bruges i dette all-grain kit.

Specifikationer

Bruges primært som smags- og aromahumle.

Dyrkningsland: Tyskland

Alfasyre: 2,7 %

Høstår: 2023

Aroma: blomster, urter, let krydret, sort te, peber

Kan substitueres med: Lubelski, Saaz, Santiam, Spalt Select, Mittelfrüh, Hersbrucker

Yderligere information

Vægt 0.15 kg
Størrelse 20 × 15 × 3 cm
Mængde

100 g, 250 g, 500 g, 250 g 2020

Go to Top