Mosaic med middelhøj alphasyreindhold til alle humletunge øltyper.
Mosaic 11.3 %
kr.65.00 – kr.270.00
Beskrivelse
Mosaic humle 11.3 % alfasyre
Mosaic humle 11.3 % alfasyre har en relativt kort, men imponerende historie inden for ølbrygning. Den blev udviklet af Hop Breeding Company i USA, og blev først offentligt tilgængelig i 2012. Mosaic er datter af Simcoe humlen og en Nugget-afledt han, som havde en afstamning, herunder Tomahawk, Brewers Gold, Early Green og en ukendt sort. Mosaic-humlen er kendt for sine intense og komplekse aromaer, der inkluderer noter af tropiske frugter, bær, citrus og harpiks.
Denne unikke humle har hurtigt vundet popularitet blandt bryggere over hele verden på grund af dens alsidighed og evne til at tilføre dybde til en bred vifte af ølstilarter, herunder IPA, pale ales og stouts. Mosaic-humlen har revolutioneret ølverdenen og er blevet en uundværlig ingrediens for moderne ølentusiaster, der søger spændende smagsoplevelser. Humlen er blevet brugt i dette all-grain kit.
Specifikationer
Bruges som bitter-, smags- og aromahumle.
Dyrkningsland: USA
Alfasyre: 11.3 %
Høstår: 2021
Aroma: blomster, frugtagtig, blåbær, citrus, græs, fyrretræ, krydderi, mandarin, papaya, jordagtig, tyggegummi.
Kan substitueres med: Simcoe, Citra, Nugget, El Dorado, Amarillo, Galaxy, Azacca
Yderligere information
Vægt | 0.15 kg |
---|---|
Størrelse | 20 × 15 × 3 cm |
Mængde | 100 g, 250 g, 500 g |