Cascade med middellav alphasyreindhold til Barley Wine, American Pale Ale, West Coast Ale, IPA, Lager.
Cascade 7.2 %
kr.55.00 – kr.220.00
Beskrivelse
Cascade humle 7.2 % alfasyre
Cascade humle 7.2 % alfasyre er en ikonisk amerikansk humlesort, udviklet i 1956 af USDA (United States Department of Agriculture) i Washington State. Den er resultatet af krydsning mellem engelske Fuggles- og russiske Serebrianker-humler. Cascade-humlen var banebrydende for den moderne amerikanske håndværksølbevægelse, og blev kendt for sin unikke citrus-, blomster- og krydrede aroma.
Den var en af de første amerikanske humlesorter, der blev dyrket kommercielt til ølbrygning. Cascade revolutionerede ølverdenen og banede vejen for en ny æra af aromatisk øl i USA, hvor den fortsat er en hjørnesten i mange ølopskrifter.
Kan bruges til Barley Wine, American Pale Ale, West Coast Ale, IPA, Lager. Humlen er blevet brugt i dette all-grain kit.
Specifikationer
Kan bruges som både bitter-, smags- og aromahumle
Dyrkningsland: USA
Alfasyre: 7.2 %
Høstår: 2021
Aroma: Blomster, citrus/grapefrugt, lychees
Kan substitueres med: Centennial, Amarillo, Columbus, Ahtanum
Opbevares på køl, gerne vakuumpakket. For længere holdbarhed kan du opbevare pellets i fryseren.
Yderligere information
Vægt | 0.15 kg |
---|---|
Størrelse | 20 × 15 × 3 cm |
Mængde | 100 g, 250 g, 500 g |