Crystal, Alpha 2,8 %

Hjem/Ingredienser/Humle/Pellets/Crystal, Alpha 2,8 %

Crystal, Alpha 2,8 %

kr.50.00kr.215.00

Crystal med lav alphasyreindhold til bl.a. Bitter, Pilsner, Golden Ale, Nut Brown Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Chocolate Stout, American Lager.

Kategorier: ,

Beskrivelse

En amerikansk triploid sort udviklet i 1993 fra Hallertau, Cascade, Brewers Gold og Early Green. Den er mere krydret end Hallertau, med noter af noget træagtigt, grønt, blomsteragtigt og frugtigt med urte- og krydderinoter af kanel, muskatnød og sort peber. Ekstremt alsidig, det bruges endda for dets bemærkelsesværdige aromatiske kvaliteter i IPA’er og Bitters på trods af dets lave alfasyreindhold.

Denne humlesort kan bruges i forskellige øltyper, herunder: Bitter, Pilsner, Golden Ale, Nut Brown Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Chocolate Stout, American Lager

Specifikationer:

Bruges som både smags- og aromahumle

Dyrkningsland: USA

Høstår: 2021

Alfasyre: 2,8 %

Aroma: træagtigt, grønt, blomsteragtigt og frugtigt med urte- og krydderinoter af kanel, muskatnød og sort peber

Kan substitueres med: Liberty, Mount Hood, German Hallertau, Ultra, Strisselspalter, Hersbrucker

Yderligere information

Vægt 0.150 kg
Størrelse 20 × 15 × 3 cm
Mængde

100 g, 250 g, 500 g

Go to Top