Crystal med lav alphasyreindhold til bl.a. Bitter, Pilsner, Golden Ale, Nut Brown Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Chocolate Stout, American Lager.
Crystal, Alpha 2,8 %
kr.50.00 – kr.215.00
Beskrivelse
En amerikansk triploid sort udviklet i 1993 fra Hallertau, Cascade, Brewers Gold og Early Green. Den er mere krydret end Hallertau, med noter af noget træagtigt, grønt, blomsteragtigt og frugtigt med urte- og krydderinoter af kanel, muskatnød og sort peber. Ekstremt alsidig, det bruges endda for dets bemærkelsesværdige aromatiske kvaliteter i IPA’er og Bitters på trods af dets lave alfasyreindhold.
Denne humlesort kan bruges i forskellige øltyper, herunder: Bitter, Pilsner, Golden Ale, Nut Brown Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Chocolate Stout, American Lager
Specifikationer:
Bruges som både smags- og aromahumle
Dyrkningsland: USA
Høstår: 2021
Alfasyre: 2,8 %
Aroma: træagtigt, grønt, blomsteragtigt og frugtigt med urte- og krydderinoter af kanel, muskatnød og sort peber
Kan substitueres med: Liberty, Mount Hood, German Hallertau, Ultra, Strisselspalter, Hersbrucker
Yderligere information
| Vægt | 0.150 kg |
|---|---|
| Størrelse | 20 × 15 × 3 cm |
| Mængde | 100 g, 250 g, 500 g |
