-
Mittelfrüh med lav alphasyreindhold til German Pilsner, Pale Ale, Wheat, Bock, American Lager, traditional lagers, European ales. -
Mosaic med mediumhøjt alphasyreindhold til alle humletunge øltyper.
-
Motueka med mediumlav alphasyreindhold til lagerøl, saison, pale ales og IPA'er.
-
Munich malt er en lys ravgylden belgisk basismalt, der kan bruges til pale, amber eller brown ales, stærk og mørk øl samt bock. -
Muscovado er mørk rørsukker, der bidrager med en kompleks karamelliseret aroma. -
Nelliker til højtidsøl. -
Udsolgt
Brewly New England Ale er dedikeret til NEIPA og lignende tågede øl. -
Noble Saison overgær til Saisons og farmhouse ales op til 12 % ABV. -
Northern Brewer med middel alphasyreindhold til Steam Beer, men er også brugt i tyske pilsnere, Altbier, Kölsch og IPA.
-
Nutrisal hjælper gæren til hurtig og forbedret gæring. -
Bitter appelsinskal til fx. witbier, blonds, tripel eller højtidsøl. -
Sød appelsinskal til tunge, sødlige øl samt højtidsøl.