Universal lager, 20 g, Brewolution

Home/Ingredienser/Gær/Tørgær/Undergær/Universal lager, 20 g, Brewolution

Universal lager, 20 g, Brewolution

DKK30.00

13 på lager

Universal lager kan benyttes til bohemian pilsnere, alle pilsnertyper, tyske bocks og lignende undergærede øltyper.

13 på lager

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Brewolution universal lager yeast er en undergær udviklet til europæiske lagerøl og andre undergærede øltyper. Denne gær giver en blød, delikat og velafbalanceret øl, med en tør og ren smag.

Egnet til: Bohemian pilsnere, alle pilsnertyper, tyske bocks og lignende.

Brewolutions anbefaling: 100 g/hl. Benyt 8 g til 1 batch på 8 l. eller 4 g til 1 batch på 4 l.

Dæmpning: Høj

Flokkulering: Høj

Kan erstatte: Mangrove Jack´s Bohemian Lager M84, Saflager S-23.

Kan gære ved temperaturerne 10 – 15 grader for det bedste resultat.

Brugervejledning:
Drys gæren direkte i den nedkølede urt. Et renere og mere professionelt resultat opnås hvis gæren rehydreres. Tilsæt gæren til en desinficeret skål med 1 dl vand ved 30-35°C. Rør stille og roligt med en desinficeret ske, til gæren er en tyk cremet masse. Lad det stå i 8-12 minutter, og tilsæt så gærcremet til urten.

Opbevares i køleskab. Vi anbefaler, at du benytter gæren inden for 4 – 5 dage efter åbning af pakken.

Holdbar til 11/20

Yderligere information

Vægt 0.030 kg
Størrelse 10 × 7 × 1 cm
Go to Top