Chateau Smoked malt kan bruges til røget øl, specialøl, Rauchbier, Alaskan røget øl, skotsk øl og whisky.
Smoked (røgmalt), Castle Malting, EBC 8
kr.23.00 – kr.420.00
Beskrivelse
Château Smoked malt er en enzymatisk aktiv specialmalt, røgmalt, der anvendes til produktion af en lang række øltyper og whisky. Smoked malt er røget over bøg, og den udvikler en intens røgfyldt og sødlig smag i din øl eller whisky.
EBC: 4-12. Sat til 8. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Kan bruges til røget øl, specialøl, Rauchbier, Alaskan røget øl, skotsk øl, whisky. Op til 15 % af opskriften.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk |
