Mild mellow melancholic mountain measures – it’s really just a Light/mild Ale

Home/All-grain kits/The all-grain cryptic series/Overgæret ale/Mild mellow melancholic mountain measures – it’s really just a Light/mild Ale

Mild mellow melancholic mountain measures – it’s really just a Light/mild Ale

DKK129.00DKK234.00

All-grain kit til brygning af en Light/mild Ale. Denne er overgæret med undergær.

Beskrivelse

Kongsted Hjemmebryg har været i laboratoriet for at fremtrylle et afkog, der er den værste pulverheks og kvaksalver værdig!!!

Hmm. Eller også har vi bare sat os ned og studeret arsenalet af malt, humle, gær og krydderier, og så prøvet at finde de forskellige smagsnuancer, der kunne spille sammen for at give os en spændende smagsoplevelse. Vi opfordrer dig på det kraftigste til at benytte lugtesancen samtidig med smagssancen, for duften af hjemmebryg får du ikke i fabriks- og masseproducerede øl.

Denne opskrift indeholder:

  • Malt: Pale, Vienna, Munich, Red X
  • Bitter-, smags- og aromahumle: Northern Brewer, Mittelfrüh
  • Tørgær: MJ Californian Lager
  • Irish moss til klaring

Den færdige øls forventede karakteristika (øllets farve og konsistens kan godt variere lidt fra billedet):

  • Alcohol ABV: 5 %
  • Farve EBC: 14 ( ravgylden)
  • Bitterhed IBU: 22 (mild bitter)

OBS: denne øl udvikler en optimal gæring ved ca. 18° C, selv om det er en undergær.

Light/mild Ale brygvejledning

Yderligere information

Vægt N/A
Størrelse N/A
Batch

4 l. øl, 8 l. øl

Valsning

Ja, Nej