Maris Otter Ale, Crisp Malting, EBC 6

Home/Ingredienser/Malt/Karamel/Maris Otter Ale, Crisp Malting, EBC 6

Maris Otter Ale, Crisp Malting, EBC 6

DKK21.00DKK340.00

Maris Otter Ale malt kan bruges til engelske ales, IPA, stout, porter, barley wine, golden ales.

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Sorten Maris Otter® blev opdrættet og udviklet i 1960’erne af Dr. GDH Bell ved Plant Breeding Institute i Cambridge ved at krydse sorterne Proctor og Pioneer, og er blevet en af de mest varige maltesorter i historien om moderne bygdyrkning. Malten dyrkes under kontakt af udvalgte Norfolk-landmænd, og er verdensomspændende anerkendt som benchmarkbyg for den bedste ale-malt. Bruges ganske ofte til engelskinspirerede fadøl.

EBC: 5 – 7. Sat til 6. EBC er den internationale målestok for øllets farve.

Kan bruges til engelske ales, IPA, stout, porter, barley wine, golden ales. Op til 100 % af opskriften.

Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.

Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.

Holdbarhed: 10 / 22.

Yderligere information

Vægt N/A
Størrelse N/A
Størrelse og valsning

1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk

Go to Top