Galena 12.1 %

Hjem » Shoppen » Galena 12.1 %

Galena 12.1 %

kr.55.00kr.225.00

Galena med middelhøj alphasyreindhold til American Ale, Stout, Lager, English ale, IPA og Barley Wine.

Kategorier: ,

Beskrivelse

Galena humle 12.1 % alfasyre

Galena humle 12.1 % alfasyre, udviklet og dyrket fra Brewers Gold, og udvalgt i 1968 af landbrugsforsker Richard R. Romanko i staten Idaho. Den udgivet til brug for bryggere i 1978. Det er en alsidig humle med højt alfasyreindhold og en karakteristisk aroma. Den er kendt for sin kraftige bitterhed og duft af sortbær og citrusfrugter.

Galena anvendes ofte som en bitterhumle i øl med sin høje alfasyreprocent, men dens subtile blomster- og frugtagtige undertoner gør den også velegnet til aroma. Den bruges typisk i en række ølstilarter som American Ale, Stout, Lager, English ale, IPA og Barley Wine. Galena-humlen er pålidelig og populær blandt bryggere for dens evne til at tilføre både bitterhed og kompleksitet til øllet. Er en del af dette all-grain kit.

Specifikationer

Kan bruges som bitter-, smag- og aromahumle

Dyrkningsland: USA

Alfasyre: 12.1 %

Høstår: 2021

Aroma: søde frugter, pære, ananas, solbær, grapefrugt, lime, stikkelsbær, krydret træ

Kan substitueres med: Nugget, Columbus, Zeus, Chinook, Pride of Ringwood, Eroica, Newport, Cluster, Brewers Gold, Columbus, Tomahawk, CTZ

Yderligere information

Vægt 0.15 kg
Størrelse 20 × 15 × 3 cm
Mængde

100 g, 250 g, 500 g

Go to Top