Dark ale, 15 g, Brewolution

Beskrivelse

Brewolution Dark Ale Yeast er en overgær, som er egnet til fyldige britiske ales, og fremmer krop og smag. Gæren giver en fyldig, mørk, frugtig oplevelse.

Egnet til: Dark mild ale, engelsk brown ale, skotsk heavy ale og meget mere.

Gærer optimalt ved 18 – 25 °C. Brewolutions anbefaling: 60-80 g/hl. Benyt 6 g til 1 batch på 8 l. eller 3 g til 1 batch på 4 l.

Dæmpning: Medium (72%)

Flokkulering: Medium

Brugervejledning: Drys gæren direkte i den nedkølede urt. Et renere og mere professionelt resultat opnås hvis gæren rehydreres. Tilsæt gæren til en desinficeret skål med 1 dl vand ved 30-35°C. Rør stille og roligt med en desinficeret ske, til gæren er en tyk cremet masse. Lad det stå i 8-12 minutter, og tilsæt så gærcremet til urten.

Kan erstatte: Mangrove Jack´s Newcastle Dark Ale M03, Safale S-04, Safale US-05.

Opbevares i køleskab. Vi anbefaler, at du benytter gæren inden for 4 – 5 dage efter åbning af pakken.

Holdbar til 04/22