Chinook 11.1 %

Beskrivelse

Chinook humle 11.1 % alfasyre

Chinook humle 11.1 % alfasyre er en populær humlevariant blandt bryggere på grund af dens unikke egenskaber og karakteristika. Denne humle, med sit høje alfa-syreindhold og karakteristiske smag, har gjort den til en favorit i mange øltyper, især inden for IPA-genren. Den blev først udviklet i USA under USDA-avlsprogrammet i Washington State i 1985 på ryggen af Petham Golding. Den har sidenhen opnået international anerkendelse for sin robuste og krydrede smag.

Chinook-humlen har en karakteristisk duft af krydderier og citrusfrugter, der kan bidrage til øllets komplekse aroma. Dens bitterhed er velafbalanceret med en dyb og fyldig smag, hvilket gør den velegnet til både SMASH IPA og blandinger. Denne alsidige humle kan bruges i alle stadier af brygprocessen, fra bitterhed i kogning til aroma i tørhumling. Med sin evne til at tilføre dybde og kompleksitet til øl, er Chinook-humlen en uundværlig ingrediens for enhver dedikeret brygger. Brug den i Winter Ale, Pale Ale, IPA, Porter, Stout, Lager, Barley Wine, American Lager, American Ale. Er brugt i dette all-grain kit.

Specifikationer

Kan bruges som både bitter-,  smags- og aromahumle

Dyrkningsland: USA

Alfasyre: 11.1 %

Høstår: 2023

Aroma: krydret, røget jordagtighed, fyrretræ, harpikskarakter, grapefrugt.

Kan substitueres med: Nugget, Columbus, Tomahawk, Zeus, CTZ, Northern Brewer (US), Galena.

Opbevares på køl, gerne vakuumpakket. For længere holdbarhed kan du opbevare pellets i fryseren.