British ale, 15 g, Brewolution

Beskrivelse

Brewolution British Ale Yeast er en overgær, der egner sig til mange forskellige ale typer. Gæren har en neutral gæraroma for at sikre, den fulde karakter af malt og humle er fremtrædende i hver øl.

Egnet til: India pale ale, porter, stout, barley wine og meget mere.

Dæmpning: Høj (80%)

Flokkulering: Meget høj

Gærer optimalt ved 16 – 22 °C. Brewolutions anbefaling: 60-80 g/hl. Benyt 6 g til 1 batch på 8 l. eller 3 g til 1 batch på 4 l.

Brugervejledning:
Drys gæren direkte i den nedkølede urt. Et renere og mere professionelt resultat opnås hvis gæren rehydreres. Tilsæt gæren til en desinficeret skål med 1 dl vand ved 30-35°C. Rør stille og roligt med en desinficeret ske, til gæren er en tyk cremet masse. Lad det stå i 8-12 minutter, og tilsæt så gærcremet til urten.

Kan erstatte: Mangrove Jack´s New World Strong Ale M42, Safale S-04.

Opbevares i køleskab. Vi anbefaler, at du benytter gæren inden for 4 – 5 dage efter åbning af pakken.