Blå måne blinker mellem blålys’ metaforer – it’s really just a Witbier 25 l.

Beskrivelse

Kongsted Hjemmebryg har været i laboratoriet for at fremtrylle et afkog, der er den værste pulverheks og kvaksalver værdig!!!

Hmm. Eller også har vi bare sat os ned og studeret arsenalet af malt, humle, gær og krydderier, og så prøvet at finde de forskellige smagsnuancer, der kunne spille sammen for at give os en spændende smagsoplevelse. Vi opfordrer dig på det kraftigste til at benytte lugtesancen samtidig med smagssancen, for duften af hjemmebryg får du ikke i fabriks- og masseproducerede øl.

Denne opskrift indeholder:

• Malt: Wheat Blanc, Torefied Flaked Oats, Pilsen, Maris Otter Ale, Torefied Wheat
• Bitterhumle: Mittelfrüh
• Tørgær: Mangrove Jack’s M21 Belgian Wit
• Sød appelsinskal, korianderfrø
• Irish moss til klaring
• Risskaller kan forhindre stuck mash

Den færdige øls forventede karakteristika (øllets farve og konsistens kan godt variere lidt fra billedet):

• Alcohol ABV: 5,2 %
• Farve EBC: 8 (lys gylden)
• Bitterhed IBU: 15 (mild bitterhed)

OBS: denne øl udvikler en optimal gæring ved 18 – 22°C.