Chateau Arome malt kan bruges til meget aromatiske øltyper af typen pilsner/lager.
Arome, Castle Malting, EBC 100
kr.20.00 – kr.350.00
Beskrivelse
Château Arôme malt giver en rig, maltet aroma og smag til ravfarvede og mørke pilsnerøl/lagers. Sammenlignet med andre traditionelle halvmørke malte, har Château Arôme en højere diastatisk kraft ( evnen til at omdanne byggens stivelse til sukkerarten maltose) og giver en mere afrundet bitterhed.
EBC: 100. EBC er den internationale målestok for øllets farve.
Bruges til meget aromatiske øltyper af typen pilsner/lager. Brug op til 20 %.
Opbevares tørt, mørkt og gerne under 22° C. Uvalset malt kan holde sig 2-3 år, men har du bestilt valset malt, er holdbarheden maksimalt ½ år.
Som hjemmebrygger anbefaler vi, at du benytter valset malt inden for 3 mdr., for at få det optimale udbytte af alle maltens egenskaber.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Størrelse og valsning | 1 kg malt, 3 kg malt, 1 kg malt med valsning, 3 kg malt med valsning, 5 kg malt, 5 kg malt med valsning, 25 kg sæk, 25 kg DATO sæk |
